L'Azienda

L'Azienda San Donato

'Nduja San Donato è tra le prime vere aziende artigianali a svilupparsi proprio sul territorio in cui ha origine la “‘Nduja”: Spilinga, in provincia di Vibo Valentia.

La famiglia Pugliese è da sempre impegnata nella produzione di salumi secondo la ricetta tradizionale utilizzando solo ingredienti di prima scelta e attenendosi scrupolosamente all’antico procedimento creativo attraverso le sue tipiche fasi: lavorazione, asciugatura, affumicatura e stagionatura.

  • - Qualità e tradizione alla base della lavorazione
  • - Ambiente e clima ottimali per la stagionatura
  • - Un prodotto ricercato dal sapore forte

Info aziendali

Storia

Storia

La storia della famiglia Pugliese, titolare dell’azienda ‘Nduja San Donato, affonda le sue radici negli anni ’50 del secolo scorso.
  • Prodotti
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Prodotti

Senza coloranti e conservanti, esclusivamente le carni migliori di suini 100% italiani, peperoncino rosso e sale.
Eventi e Sagre

Eventi e Sagre

Le news del settore Food, le sagre, gli eventi e le fiere che raccontano la tradizione gastronomica calabrese in Italia e nel mondo.
Il Peperoncino

Il Peperoncino

Il peperoncino rosso è l’elemento fondamentale e caratterizzante la ‘Nduja di Spilinga.

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Ricette

Ricette

Gustose ricette calabresi a base di 'Nduja di Spilinga e non solo, scopri di più e buon appetito.

'Nduja San Donato
Spilinga

nduja-di-spilinga
PRODUZIONE ARTIGIANALE DELLA ‘NDUJA DI SPILINGA
E DEI SALUMI TIPICI CALABRESI

STABILIMENTO DI PRODUZIONE A MONTE PORO – SPILINGA (VV)

Contatti

  • Commerciale:
    (+39) 320 8499142 - 338 4235897
  • Amministrazione:
    (+39) 392 7321117
  • E-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

  • Loc. Lariati - Monte Poro
  • 89864 Spilinga (VV)
  • CALABRIA - ITALIA

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